O documentário O Mineiro e o Queijo, depois de exibido nos cinemas brasileiros, é lançado em DVD. No filme, os produtores abrem as portas de suas fazendas para mostrar a tradição do queijo minas artesanal.
Filmado nas belas regiões do Serro, serra da Canastra e Alto Paranaíba, O Mineiro e o Queijo traz a palavra de produtores, pesquisadores e comerciantes. O longa traça um amplo painel sobre o queijo minas e investiga a estranha situação de um produto com quase 300 anos de história, mas impedido de ser comercializado fora de Minas.
O DVD também traz conteúdos não exibidos no cinema. Um dos extras, por exemplo, é da produtora de queijo Romilda, da serra da Canastra, com receitas especiais de pão de queijo.
Fonte: Objeto Sim Projetos Culturais
